(평택 고덕 화덕피자 맛집) 파스타도 맛있는 리치오485

2023년 1월 19일 점심시간 방문 오랜만에 화덕피자가 먹고 싶어져서 이래저래 검색을 해봤다. 평택에는 화덕피자 하는 곳이 내가 생각했던 것보다는 적은 편..

한 5~6곳 정도 나오더라. 그중에서 대체로 평가가 좋은 평택 고덕맛집 리치오485로 고고~ 평택 고덕맛집 리치오485의 모습.

나폴리 피자가 궁금해져서 검색해 보니.. 나폴리식 피자를 굽기 위해서는 섭씨 400~500도 고온으로 올라가는 화덕(오븐)이 필요하며, 화덕의 온도가 높지 않으면 절대 맛있는 나폴리 피자를 만들 수 없다고 한다.

나폴리 피자는 430~485도 사이에서 단 60~90초 만에 구워져야 가장 맛있는 상태가 된다고! 평택 고덕맛집 리치오485에서 485는 화덕 온도를 나타내는 건가 보다.

ㅎㅎ 주차는 매장 옆으로 주차 공간이 약간 있고 주변 길가 주차도 가능한 듯 보였다. 평택 고덕맛집 리치오485는 오전 11시 30분부터 오후 9시까지 운영되며 브레이크 타임 오후 3시부터 오후 5시까지!

거의 오픈 시간...