어제는 간만에 홍어를 먹었습니다.

어제는 화곡동 공수부대 사거리 부천 넘어가기 전에 위치한 우리순대국 이라는곳을 방문했습니다. 어제가 두번째인데 순대국 맛있는거는 말을 할 수 없고, 홍어도 맛있어서 방문을 했습니다.

오늘은 술국 18000 홍어회 25000 이렇게 두가지 시켜 먹습니다. 가게는 아담합니다,.

몇가지 부위가 있는거 같은데, 부위는 잘 모르니 패스. 그냥 먹기만 했습니다.

되지고기도 두가지가 나오네요 묵은지가 일품이네요. 어제까지 달렸으니 오늘부터는 자숙하고 집에 일찍 들어가야겠습니다.

몇일째 달리니 힘드네요 홍어삼합 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기, 묵은 김치를 적당한 크기로 썰어 함께 낸 것이다. 삼합에 사용되는 돼지고기는 기름과 살이 적당히..........

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