차오차이로 완성하는 집밥의 혁신, 동파육 볶음소스로 중화미식의 진수를 경험하다

오늘은 제가 최근 발견한 새로운 주방의 보물, 차오차이 동파육 볶음소스에 대한 리뷰를 공유하려고 합니다. 이 제품 하나로 집에서도 손쉽게 고급 중식 레스토랑에서나 맛볼 밥한 동파육을 만들수 있게 되었답니다.

차오차이는 홍콩 마파두부부터 뉴욕 몽골리안 비프, 상하이 동파육까지 세계 곳곳의 중화 미식을 우리집 식탁위로 가져오는 브랜드립니다. 이번에 맛본 동파육볶음소스는 집에서도 간편하게 진한 풍미의 동파육을 만들 수 있게 해줍니다.

제공받은 패키지는 동파육 볶음소스 2개와 함께 즈마훠궈소스. 마라샹궈소스, 스파이시블랙페퍼짜장, 홍콩식마파두부 등 레토르트 제품 2종이 포함되어 있었습니다.

각기 다양한 맛의 행연을 보여주는 제품들이었지만 오늘의 중인공은 역시 동파육 볶음소스였습니다. 동파육 볶음소스를 활용한 조리는 생각보다 훨씬 간단했습니다.

냉장고 속재료들, 고기와 야채 몇가지만 있으면 8분 만에 깊은 향미가 느껴지는 동파육이 완성됩니다. 조리과정은 오향과 중국식 간장 노두유가 어우러진 ...