소스야 찜닭 소스 순한맛 소스야 찜닭 소스는 대표적인 한식 요리 중 하나로 닭고기와 야채를 함께 찜하여 부드럽게 먹을 수 있는 요리 이 요리는 순한맛과 매운맛 두 종류의 소스가 있는데 전 이 중에서 순한맛 소스로 요리해 보았어요. 순한맛 소스는 매운맛에 비해 덜 매운 편이며 어린아이나 매운 음식을 잘 먹지 못하는 분들도 즐 실 수 있어요.
물 1200ml와 소스 350g을 넣고 강불로 끓여주세요 전 미리 닭은 한번 살짝 데쳐주었어요 양파와 감자는 미리 준비했아요. 소스를 넣은 물이 끓기 시작하면 닭과 준비한 야채를 넣고 강불에서 끓여줍니다.
비주얼도 맛도 정말 끝내주는 찜닭 와성... 이날 밥을 얼마나 많이 먹었던지 진짜 밥도둑 찜닭이 완성되었네요.
등갈비 등갈비는 핏물을 빼주고 물에 등갈비를 넣고 월계수잎과 양파와 향신료를 넣고 한번 후루룩 끓여줍니다. 등갈비는 한번 헹군 후 물과 찜닭 소스를 넣고 끓여줍니다.
소스의 양은 등갈비 양에 맞춰서 넣으면 됩니다. 전 중간에 한 번 더 ...
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