안녕하세요 여러분 요즘 만성 염증 걱정하는 분들 많죠? 소리 없이 찾아와 건강을 갉아먹는 체내 염증, 혹시 식단 하나로 줄일 수 있다면 믿으시겠어요?
네덜란드의 랏바우트대 연구팀이 놀라운 실험 결과를 내놨어요. 바로, 단 2주만에 식단이 염증 수치를 확 바꿔놨다는 것!
실험 방법은? 탄자니아 킬리만자로 지역의 건강한 청년 77명을 대상으로 진행된 이번 실험!
평소 전통 아프리카 식단을 먹던 사람들은 → 서구식 식단으로 서구식 식단을 먹던 사람들은 → 전통 아프리카 식단으로 바꿔서 2주간 먹도록 했어요. 각 식단, 뭐가 들어있을까?
서구식 식단 소시지 치킨 감자튀김 흰빵 등 가공식품 위주 전통 아프리카 식단 야채 과일 콩 통곡물 발효 식품 등 자연식 위주 (카사바, 타로 같은 구황작물도 포함되어 있어요!) 결과는 충격적!
서구식 식단으로 바꾼 그룹 → 염증성 단백질 증가 → 면역세포 반응도 둔감 전통 아프리카 식단으로 바꾼 그룹 → 염증성 단백질 감소 → 이 효과는 4주 후에도 지속!...
원문링크 : 단 2주 만에 몸이 달라졌다?! ‘전통 아프리카 식단’의 효과
