스테이크 굽기 채끝살 스테이크 스테이크와 양배추 쌈밥 스테이크 소스

채끝살 스테이크 굽기. 채끝살 스테이크 맛있게 굽는 법과 간단한 스테이크 소스, 그리고 양배추 쌈밥을 함께 만들어 봅니다.

T.V. 프로 어서와 한국은 처음이지!

이탈리아 쉐프 방문 편을 우연히 시청. 유현수 쉐프의 음식중 채소쌈밥과 소고기가 접시에 담긴 음식을 보고...

채끝 스테이크와 레드와인 소스 그리고 양배추 쌈밥을 함께 만들어야겠다는 생각이 떠올랐어요. 냉장고에 있는 재료로 저녁식사를 근사한 채끝 스테이크로 만들어 봅니다.

난이도 중/ 소요시간 40분 이내 채끝살 스테이크와 양배추 쌈밥 (2인분) * 스테이크 재료: - 소고기 채끝살 300g - 시즈닝: 올리브유 3Ts, 소금 한 꼬집, 후추 - 가니쉬: 통마늘 6, 새송이버섯 1, 파프리카 1/6 - 스테이크 소스: 레드와인 4Ts, 굴소스 1Ts 양배추 쌈밥재료 - 따뜻한 밥 1/2 - 양배추 2장 - 쌈장: 된장 1Ts, 다진마늘 1/2ts, 고추장 1/2Ts, 참기름 1TS, 다진 파 1Ts, 통깨 1ts 시작해 볼...