게시판 날씨 2024-12-29 맥스글로벌마케팅 2024. 12. 29. 17:02 이웃추가 본문 기타 기능 식품안전정보원은 족발, 돼지국밥, 갈비탕 등 얇게 썰어 조리한 고기의 단면에서 보이는 초록 형광빛은 소비자가 불량식품으로 오인할 수 있는 대표적인 사례라고 밝혔다. 식품안전정보원 제공“국밥 먹는데 형광빛이 도는 고기가 있는데 괜찮은 건가요?”
“갈비탕 안에 무지개색 고기가 있는데 먹어도 되나요?”29일 식품안전정보원에 따르면 초록 형광빛이나 무지개색이 도는 고기에 대한 문의는 매년 접수되고 있다.
결론부터 얘기하자면 초록 형광빛이나 무지개색이 도는 고기는 먹어도 괜찮은 고기다.식품안전정보원은 “족발, 돼지국밥, 갈비탕 등 얇게 썰어 조리한 고기의 단면에서 보이는 초록 형광빛은 소비자가 불량식품으로 오인할 수 있는 대표적인 사례”라며 “매년 신고접수와 상담문의가 꾸준히 발생하고 있다”고 밝혔다.고기에 나타나는 초록 형광빛 또는 무지개색(보는 각도에 따라 달라지는 색을 이해하...
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