가지마요... 된장 구이 10분컷 반찬 만들기

안녕하세요! 코니보미 입니다 : ) 슬슬 더워지면서 가지가 나오기 시작하네요~ 제철음식 가격도 저렴하고 영양소도 풍부해서 꼭 먹으려고 해요.

이제 한동안 가지철이니 오늘은 가지마요된장 구이를 소개합니다! <준비물> 가지 큰사이즈 1개 (작은사이즈 2개) 마요네즈 3아빠숟갈 된장 1아빠숟갈 다진마늘 0.5아빠숟갈 시작해볼게요!

가지는 금방 익어버려서 중간에 소스 만들 시간이 없으므로 먼저 소스를 만들어 줍니다. 다진마늘 0.5 + 된장 1 시판된장 없어서 다담 된장찌개 양념으로 했어요 .....

사랑해요 다담 ..... 마요네즈 3 넣고 대충 잘 섞어 줄게요~ 몇일전에 에브리데이에서 사온 못난이가지 별로 못나진 않았는데 크기가 자유로워요.

오늘은 오른쪽 커다란 가지 1개만 사용해 줍니다. 칼로 대충 3등분 해줬어요.

점점 길어지네. 조금 얇은 부분은 3등분, 두꺼운 부분은 4등분 해줍니다.

가지를 얇게 썰면 익으면서 얇아지기 때문에 소스도 부족하고, 간도 강해져서 먹기 힘들어요. 도톰...