오랜만에 연말 모임으로 친구들과 뭉쳤다! 지난 오사카 여행 때 닷사이를 놓치고 뜻하지 않게 겟 한 발베니15 마데이라 캐스크를 드디어 오픈했다.
개인적으로 색감이 매우 독특하고 예쁘다고 느낀 발베니15 마데이라 캐스크. 아메리칸 오크에 15년을 숙성하고 마데이라 캐스크에 수개월을 다시 피니쉬한 녀석~ 참고로 마데이라 와인은 도수를 높여 풍미를 더욱 살려 준 주정 강화 와인으로 포트와인, 쉐리와인과 함께 3대 고급 와인으로 알려져 있다.
마데이라 캐스크 피니쉬의 위력인지 매우 짙은 캐러멜 색감을 띄고 있고 개인적으론 오묘한 발베니의 색감과 매우 잘 어울린다고 느껴졌다. 외형만 보고도 이렇게 마시고 싶은 욕구가 드는 녀석은 또 처음이다 ^^ 아이폰14 pro를 이용해서 건진 한 컷!
^^ 역시나 페어링 따윈 안중에도 없는 아저씨들은 오늘도 위스키는 회랑 마셔야 한다며 특 사이즈 참돔과 도다리 새꼬시와 함께 했다. 첫 잔을 따르자 상큼한 과실 향과 달달함이 바로 코를 스쳤고 매우 향이 맘...
#발베니
#발베니15마데이라
#발베니15마데이라캐스크
#싱글몰트위스키
원문링크 : 싱글 몰트 좋아 - 발베니 15 마데이라 캐스크
