참맛나라 훠궈에 이어 참맛나라 마라샹궈 홈플러스를 시키면 꼭 함께 시켜야 하는 참맛나라 훠궈. 이번에는 처음으로 마라샹궈에 도전한다.
마라샹궈는 항상 품절상태였는데 이번에 처음 구매하였다. 가격은 훠궈와 동일하다. 1만 1천 원 정도.
각종 다양한 채소들과 새우, 고기 등이 들어있다. 항상 신선한 상태로 도착한다.
참맛나라 마라샹궈 조리법 일단 당면을 찬물에 30분, 뜨거운 물에 10분간 담가 불려 준비해야 한다. 팬에 충분히 기름을 두르고 대파, 양파를 넣고 볶는다.
양파, 대파가 익기 시작하면 고기와 새우를 넣고 1분간 볶는다. 버섯과 배추를 넣고 2분간 볶다가 소스 넣고 또 볶는다.
나머지 재료 다 넣고 1분간 볶은 후 먹으면 된다. 나는 여기서 가장 중요한 베트남고추를 빼먹고 안 볶았다 마라샹궈를 온전히 즐기지 못한 것 같다.
참맛나라 마라샹궈 완성! 베트남고추를 넣지 않았음에도 꽤 매웠다.
훠궈도 맛있지만 마라샹궈도 너무 맛있어서 다음에는 어떤 걸 사야 할지 고민된다. 탕이...
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