일상 웨지감자 만들기..성공적... 지인속기사무소 2018. 7. 28. 20:53 이웃추가 본문 기타 기능 요리를 잘 안 해먹으니 선물 받은 감자가 상할까 염려되어 집에서 먼지 쌓이고 있는 중인 미니오븐과 콜라보를 결심 처음으로 웨지감자를 만들게 되었다 감자를 껍질채 잘 씻어 매장에서 먹던 웨지감자처럼 썬다 요알못이지만 자른 감자를 끓는 물에 데쳤다 그냥..그래야 할 것 같아서.
볼에 감자를 넣고 녹인버터와 후추, 소금을 넣어 잘 섞어주었다 다른 재료를 더 넣던데 집에 있는 것이 이것 뿐이라.. 유산지 위에 감자를 반듯하게 정렬 미니오븐이라 다른 사람들 레시피보다 두배는 조리시간이 걸렸다 230도로 위아래 불 다 들어오게 해서 30분은 넘게 구움 20~10분 간격으로 중간중간 확인했다 이 사진은 20분 구운 상태인데 한눈에 보아도 덜 구워진 모습 10분 더 구웠더니 제법 웨지감자 태가 났다 그래도 부족해서 10분 더 구움 파슬리를 뿌린 때깔 좋은 웨지감자 완성!
더 구워도 좋았을 ...
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