크리스마스 홈파티 음식 - 양주농부이범석 다양한 종류의 샐러드 채소로 리스샐러드 만들기

안녕하세요~ 오늘은 다양한 종류의 샐러드 채소 활용해 크리스마스 홈파티 음식을 만들어 보려고 합니다. 바로 그 유명한 리스 샐러드인데요!

만들기도 간단하고 색감도 화려해 크리스마스 홈파티 음식으로 추천하는 메뉴랍니다. 크리스마스 음식들은 약간 헤비 한 음식들이 많은데요.

그럴 때 산뜻한 샐러드 곁들여 주면 좋거든요. 오늘의 샐러드는 다양한 쌈 채소를 활용해 만들어 보았어요.

양주농부이범석님의 쌈 채소를 사용했답니다. 당일 수확한 쌈채소여서 그런지 줄기도 다 연했고, 거슬리는 채소 하나 없었습니다.

쌈채소 종류가 정말 다양하지 않나요? 적생채, 로메인, 치커리, 상추, 케일 등등 특수 채소와 상추류 골고루 들어져 있었어요.

보자마자 이렇게 연하고 부드러운 채소들은 샐러드 만들어 먹어야겠다고 생각했습니다. 종류도 워낙 다양해 그날 그날 먹고 싶은 채소로 샐러드 만들어 먹는 재미도 있었어요.

그리고 제가 크리스마스 홈파티 음식 만들 때 쌈 채소를 활용한 이유! 역시 홈 파티엔 고가기 빠질...