암라(인도 구스베리, 필란투스 엠블리카)는 인도에서 자생하는 고영양 과일로 아유르베다에서 의학적 효능으로 사랑을 받는 과일입니다. 암라 주스 농축액에 대한 전 세계 수요는 높은 비타민 C 함량, 항산화 특성, 면역력 강화 효과 등 건강상의 이점으로 인해 크게 증가하고 있습니다.
인도는 암라 주스 농축액의 주요 수출국으로 전 세계 식품, 제약 및 건강기능식품 산업에 다양한 등급의 암라 주스 농축액을 공급하고 있습니다. 1. 수출용 암라 주스 농축액 가공 고품질 암라 주스 농축액의 생산에는 순도, 영양 유지, 국제 수출 표준 준수를 보장하는 여러 단계가 포함됩니다. 1.1 수확 및 분류 수확: 암라 열매는 최대 영양소 함량을 보장하기 위해 숙성이 최고조에 달할 때(10월~2월) 수작업으로 수확합니다.
분류: 손상되었거나 덜 익었거나 너무 익은 과일은 폐기합니다. 단단하고 건강한 암라 열매만 가공을 진행합니다. 1.2 세척 및 살균 선별된 과일은 식품 등급의 염소 처리된 물로 철저히 세척...
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