1. 서두에 강황 올레오레신은 에센셜 오일과 커큐미노이드가 모두 함유된 강황(강황 롱가)의 농축 액체 추출물로 강황의 완전한 맛, 향 및 색상을 수용성, 강력한 형태로 제공합니다.
분리된 커큐민 분말과 달리 올레오레신은 식품, 음료, 제약 및 화장품 산업에서 널리 사용되는 전체 스펙트럼 추출물입니다. 인도는 광활한 강황 재배 지역과 잘 구축된 추출 인프라로 인해 전 세계 강황 올레오레신 시장을 지배하고 있습니다.
인도 수출업체들은 글로벌 바이어의 응용 분야 요구에 맞춰 6%에서 15%에 이르는 커큐민 농도의 올레오레진을 공급합니다. 2. 강황 올레오레진 가공 2.1 원료 선택 라카동, 알레피 핑거, 살렘 등 커큐민 함량이 높은 강황 품종이 선호됩니다.
뿌리줄기는 에센셜 오일과 커큐미노이드의 풍부한 수확량을 보장하기 위해 잘 건조되고 성숙해야 합니다. 선별된 뿌리줄기는 초기 커큐민 함량, 휘발성 오일 함량 및 수분 수준을 테스트합니다. 2.2 분쇄 강황 뿌리줄기는 먼지, 돌, 기타 오...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 강황 올레오레진/올레오레신(커큐민 6~15%) 수입하기: 가공 과정/방법, 등급, 가격 (3)
