세계 최고의 그늘에서 재배된 '마일드' 커피 인도 커피는 흥미로운 미묘함과 자극적인 강렬함을 선사하는 가장 특별한 음료입니다. 인도는 모든 커피를 그늘에서 재배하는 유일한 나라입니다.
일반적으로 산미가 강하지 않고 부드러운 이 커피는 이국적인 풀 바디 맛과 고급스러운 향이 특징입니다. 인도 커피에는 독특한 역사적 풍미도 있습니다!
약 400년 전 전설적인 성자 바바부단이 먼 예멘에서 마법의 원두 7개를 가져와 카르나타카의 찬드라기리 언덕에 심은 길고 험난한 여정에서 시작되었기 때문입니다. 커피를 경험할 때마다 느끼는 아로마, 풍미, 바디감, 산미의 감각은 이 신비로운 시작에 뿌리를 두고 있습니다.
인도의 커피 재배자는 커피에 자신의 인생을 쏟아 붓는다는 말이 있을 정도입니다. 그러니 인도가 150년 이상 꾸준히 고품질의 다양한 커피를 생산하고 수출해 온 것이 놀라운 일이 아닐 수 없습니다!
재배 조건 인도는 evergreen leguminous tree로 구성된 잘 정돈된 2단 혼합...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도의 커피 재배 지역 개요
