인도의 망고 펄프 산업은 인도의 풍부한 망고 유산을 활용하여 다양한 펄프 품종을 세계 시장에 공급하는 농업 수출 부문의 초석입니다. 이 종합 분석에서는 인도가 수출하는 망고 펄프의 품종, 지역별 생산 역학, 관련 통계에 대해 자세히 살펴보며 재배 지역, 가공 허브, 국제 수요 간의 복잡한 상호작용을 강조합니다.
망고 품종과 펄프의 특성 인도의 방대한 망고 품종에는 각각 독특한 맛과 질감, 색을 지닌 천 가지가 넘는 품종이 있습니다. 그러나 우수한 가공 품질과 시장 수용성으로 인해 일부 품종이 주로 펄프 생산에 활용되고 있습니다. 1.
Totapuri 토타푸리 망고는 끝이 뾰족한 장방형 모양과 두꺼운 껍질, 달콤하고 톡 쏘는 맛이 어우러진 것이 특징입니다. 수율이 높고 맛이 일정하며 산도가 균형 잡혀 있어 음료와 혼합 과일 제품에 이상적이기 때문에 펄프 생산에 선호되는 품종입니다.
토타푸리는 인도 가공 망고의 약 75%를 차지합니다. 2. Alphonso “망고의 왕"으로 불리는 알폰...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 망고 제품 수입하기 - 망고 품종과 펄프/과육 특성 (3/4)
