마카나는 수세기 동안 동양 식단의 필수품이었지만, 전 세계가 마카나의 슈퍼푸드 지위를 인정하기 시작한 것은 최근의 일입니다. 풍부한 영양 성분과 다양한 활용성으로 마카나는 건강하고 맛있는 간식으로 명성을 얻고 있습니다.
마카나가 전 세계 식품 업계에 돌풍을 일으키고 있는 이유를 알아보세요. 영양의 강자 마카나는 단백질 함량이 높아 식물성 단백질 공급원을 찾는 채식주의자와 비건에게 훌륭한 간식으로 유명합니다.
또한 지방이 적고 칼슘이 풍부하며 섬유질도 풍부하게 함유되어 있습니다. 또한 마카나는 글루텐이 없고 천연 플라보노이드가 함유되어 있어 혈압 관리에 도움이 되는 심장 건강에 좋은 식품입니다.
시장 성장과 인기 전 세계 마카나 시장은 빠르게 성장하고 있습니다. 마카나의 건강상 이점에 대한 인식이 높아지면서 특히 글루텐 프리 및 식물성 식품을 식단에 더 많이 포함하려는 북미와 유럽에서 마카나에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
업계 분석가들은 마카나의 영양학적 이점과 다양한 요리 응용 ...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도의 Makhana/마카나/fox nut가 세계적인 슈퍼푸드가 된 이유를 알고 계신가요?
