구운 식품에 대한 수요는 지난 몇 년 동안 꾸준히 증가했습니다. 구운 제품은 고객에게 편리함과 경제성을 제공하며 수요가 증가함에 따라 많은 홈 베이커와 셰프가 베이커리 사업에 뛰어들었습니다.
보고서에 따르면 인도 베이커리 시장은 2021년에서 2026년 사이에 CAGR( compound annual growth rate) 8.5%로 성장할 것으로 추정되며 2026년까지 123억9000만 달러의 가치에 도달할 것으로 예상되어 베이커리를 수익성 높은 레스토랑 형식으로 만들었습니다. 이 글에서는 인도에서 베이커리 사업을 시작하는 방법에 대해 이야기하지만 그 전에 베이커리 사업의 유형을 이해하는 것 더 좋습니다.
제과업의 종류 베이커리 사양을 정렬하기 전에 먼저 소매 베이커리를 할지 도매 베이커리를 할지 선택해야 합니다. 이를 결정하는 것은 고객과 소통하는 방법과 투자해야 할 돈에 영향을 미치기 때문에 매우 중요합니다.
소매 베이커리: 고객은 소매 베이커리에서 직접 구운 제품을 구입할 수 ...
원문링크 : (인디샘 컨설팅) 인도에서 베이커리/제과점 사업 시작에 대한 가이드
