초간단 요리 동그랑땡 집에서 손쉽게 만들어 먹기

아이반찬을 고민하다보면 자주 떠오르는 반찬 동그랑땡!! 밥반찬으로도 좋고 술안주로도 좋은 동그랑땡.

요리 똥손들도 가능한 초간단 요리 동그랑땡 만들기!! 동그랑땡 재료 돼지고기 다짐육 300그램 부추 양파 당근 새우젓 후추 계란 돼지고기 다짐육과 부추, 양파, 당근을 준비해주세요.

좀 더 부드러운 식감을 원한다면 소고기 다짐육을 반반 비율로 섞어 만들면 훨씬 부드러워진답니다. 부추와 당근, 양파는 취향껏 비율을 조절해서 사용해주세요.

돼지고기 다짐육은 익으면 조금 퍽퍽해지므로 채소를 함께 넣어줘야 더 맛있게 먹을 수 있어요. 준비한 재료는 모두 작게 다져주세요.

사이즈가 크면 고기와 잘 뭉쳐지지 않아 프라이팬에 구울때 분리되고 모양이 예쁘지 않아요. 큰 볼에 준비한 재료를 모두 담아주세요.

모두 넣고 한번에 슉슉 섞어줍니다. 저는 채소를 듬뿍 넣어 주었습니다.

제가 만드는 동그랑땡의 비밀은 새우젓이에요!! 새우젓을 넣어주면 감칠맛과 풍미가 훨씬 좋아진답니다!!

김치찜이나 수육을 할때...