무짠지무침 짠무 꽈리고추 무침 요리 간단한 여름밑반찬 만들기

여름 밑반찬은 쓱쓱 무치는 게 최고! 뜻밖의 존맛 조합, 무짠지&꽈리고추 콜라보에도 주목할 때.

h' s Recipe 215 무짠지무침 꽈리고추무침 | 짠무무침 여름 밑반찬 꽈리고추요리 간단한 밑반찬 만들기 김장할 때 넉넉히 담가 김치냉장고에 보관해둔 무짠지는 봄부터 초여름까지 유용한 밑반찬! 입 맛 없을 때 찬 물 붓고 파 송송 썰어 넣어 먹는게 기본인데요.

이번엔 좀 색다르게, 고춧가루,들기름,올리고당,파 등을 섞어 만든 양념에 살짝 익힌 꽈리고추 넣고 함께 무치니까 완~전 밥도둑! 무짠지무침 짠무무침 꽈리고추 무침 만들기 간단한 여름 밑반찬 만들기 재료부터 살펴볼게요.

무짠지 400g. 중간 무 사이즈 1개.

꽈리고추 5개(30g). [ 무짠지무침 양념 ] 고춧가루 1큰술 1큰술 = 성인 밥숟가락 = 15ml. 매실엑기스 1큰술 다진마늘 1큰술 올리고당 1큰술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 모두 동량으로 준비.

파 1/2줄기. 어슷하게 썰어 준비. 1 무짠지 짠기 빼기 무짠지...