카이막 먹는법 뜻 칼로리 카이막모찌 맛은?

ABOUT KAYMAK 카이막 뜻 먹는법 후기 최애 존맛템 중 하나이자 우울함이 밀려올 때,내 인생의 구원자! 국내,터키 카이막부터 요즘 대세 카이막 모찌까지 다 먹어본 후기.

카이막 뜻 칼로리 먹는 법 백종원 쌤이 천상의 맛이라 극찬하기도 한 카이막은 튀르키예어로 '우유의 껍질'이라는 뜻. 우유를 끓였을 때 나온 지방층을 모은 뒤 굳혀서 만든 유제품의 일종인데요.

순수한 우유 지방만이 농축된 만큼 부드럽고 고소한 맛이 특징이랍니다. 핵심은 일반우유가 아닌 지방이 풍부한 튀르키예 물소젖!

국산 원유로 만든 국내산 카이막은 지방함량이 낮아 생크림을 섞어 만들어요. 카이막 먹는 법도 중요한데요.

카이막에 꿀을 섞은 뒤 담백한 빵에 발라먹는 것이 정석. 카이막 단독으로 먹으면 베프왈 없을 '무'맛의 우유지방맛이라고.ㅎ 버터질감의 고농축 '무염'생크림맛 정도?

카이막과 꿀,빵은 한 세트! 꿀 섞은 터키 카이막 우유 지방으로 만든데다 꿀을 듬뿍 섞어 빵에 발라먹으니 칼로리...벌써부터 두근두...