삼잎국화나물 꽃나물 무침 만들기 사계절 봄나물반찬 즐기는 법

샐러드보다 나물을 더 사랑하는 여자️ 사계절 내내 향긋한 봄나물무침을 즐기는 꿀팁 & 추천 나물은 이것! h's Recipe 251 삼잎국화나물 꽃나물무침 | 나물 보관법 봄나물반찬 나물무침 양념 봄나물인 삼잎국화나물은 다 자라면 노란 국화꽃이 피며 '키다리나물',꽃나물'로도 불리는데요.

꽃이 피기 전 어린 순을 데쳐 나물로 즐겨먹는답니다. 대형마트보다는 봄에 로컬장터에서 구입할 수 있는데요.

향긋하면서도 인삼향이 살풋 나는게 매력! 사계절 내내 봄나물을 즐기는 보관법은?

봄나물이 들어가기 전에 구입해서 끓는 물에 소금 조금 넣고 데쳐주고요. 지퍼백에 물 조금 넣고 밀봉해 냉동실로!

갑자기 먹고 싶어질 땐 지퍼백 그대로 찬물로 해동한 후, 물기 짜고 양념에 조물조물 무치면 OK. 삼잎국화나물 무침 봄나물반찬 만들기 재료부터 살펴볼게요.

데친 삼잎국화나물 (꽃나물)100g. 냉동실에 보관해둔 것 찬물 해동. [ 삼잎국화나물,꽃나물 무침 양념 ] 초고추장,국간장,올리고당,들기름 각 ...