팔보채 유산슬 차이 피코크 유산슬덮밥 소스 추천

차이점부터 후기까지 팔보채 VS 유산슬 예전에 비해 많이 대중화된 중식 요리 쌍두마차 팔보채와 유산슬. 뜻,차이점부터 후기,추천템까지 핵심정리.

팔보채란 어떤 음식? 요즘은 소스도 다양하게!

팔보채를 한 마디로 정의한다면 중국식 해산물 볶음! '팔보채'의 사전적인 뜻은 8가지 진귀한 재료로 만든 요리인데요.

해삼,전복,오징어,새우 등 해산물과 죽순,청경채 등 채소를 큼직하게 썰고 굴소스,고추기름 등을 더해 볶는 방식. 요즘은 해산물 종류는 대중화하고 소스 폭은 다양해지는 추세.

참고로 요 팔보채는 이마트 즉석식품인 키친델리 팔보채인데요. 한 팩 8,980원인데 그렇게 안보이쥬?

주 내용물은 오징어,새우,죽순,브로컬리, 청경채,피망,표고버섯이고요. 저렴한 만큼 해삼,전복같은 고급 해산물은 없지만 꽤 괜찮다는거.

고추기름보다는 굴소스 쪽으로 호불호 거의 안갈리고요. 가끔 7,000원 초반대로도 할인합니다.

이건 고급 중식당에서 먹었던 팔보채로 고추기름으로 붉은빛이 돌면서 갑오징어,새우는...