카이막 크림치즈 코스트코 트레이더스 비교 칼로리

코스트코 VS 트레이더스 카이막 크림치즈 카이막 맛집은 다 섭렵한 찐 카이막 처돌이가 작정하고 비교했어요. 가성비 카이막 끝판왕!

코스트코 VS 트레이더스, 승자는? 카이막 뜻 먹는법은?

먼저 카이막 복습부터 하고 갈게요. 카이막(Kaymak)은 튀르키예(터키)어로 '우유의 껍질'이라는 뜻.

우유를 끓였을 때 나온 지방층을 굳혀서 만든 유제품의 일종이고요. 백종원 쌤이 '천상의 맛'이라고 한 그것!

핵심은 일반 우유가 아닌 지방이 풍부한 튀르키예 물소젖 우유 랍니다. 튀르키예산 카이막 튀르키예 카이막 주재료인 '튀르키예 물소젖 우유'는 국산 원유대비 지방 함량이 월등히 높아 고소한 맛이 일품!

살짝 노리끼리하면서 섞으면 뚝뚝 끊기지 않고 위 사진처럼 살짝 탄성이 느껴지는 것도 특징. 국내산 카이막은 우유에 생크림을 섞어 만드는 방식이라 맛에 확실히 차이가 있어요.

카이막 먹는 법도 중요한데요. 기본 공식은 카이막 + 꿀 + 담백한 빵.

카이막을 접시에 던 뒤, 꿀을 충분히 섞고 담백...