조기구이로 맛있는 저녁을 했는데요~ 조기가 잘 구워지도록 칼집을 내서 흐르는 물에 씻은 후 키친타월에 물기를 제거한 후에 소금과 후춧가루 솔솔 뿌려 간을 해주었고요~ 백조기는 작년에 서방님과 낚시해서 직접 잡은 생선을 요래 냉동실에 넣어두었고요~ 펜에 열기가 올라오면 조기를 넣어 앞, 뒤가 노릇노릇하게 구워줍니다 ~ 지글지글 조기가 맛있게 구워지고 있어요 음~ 생선 굽는 냄새는 군침 돌지요! 껍질이 바삭바삭하게 잘 구워졌네요~ 생선은 역시 직접 잡은 게 맛있어요 ~ 생선이 입안에서 사 ~르르 녹아요!
바삭하면서 고소함이 솔솔! 입맛 없을 때 조기구이 한번 드셔보세요~ 밥 한 공기는 뚝딱입니다 밥도둑 조기구이 강추~...
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