연어스테이크를 하다

정말 연어 스테이크는 간단하게 만들수 있다. 기름이 워낙 많아서 잘 타지 않기에 고기를 못 굽는다면 추천드린다.

귀찮기응 때 먹는 간단한 스테이크 하기로! 연어 소금 후추 향신료 올리브유 같이 구울 양차, 버섯 등 생선이다 보니 비릴수 있기에 밑간으로 화이트와인 남은거니 레몬을 좀 추가하면 된다고 하지만 귀찮아서 패스.

밑간으로 올리브유로 조금 두르고 양쪽에 소금 팍 후푸 팍 넣고 향신료도 조금 뿌려준다. 그리고 후라이펜을 달군 이후 약불로 맞춘 후 야채와 함께 투하 해주면된다.

워낙 기름이 많은 음식이라 그냥 냄비 덮고 한번정도 뒤집어주면 된다. 아 야채는 가끔 뒤집어야한다.

그렇게 하다보면 적당히 익혀서 드시면 된다! 귀찮음은 냄비 뚜겅이 잘 처리 해줍니다.

와사비와 같이 먹으면 좋겠지만 없기 때문에 만든 과카몰리와 함께....