주말이라 느즈막히 일어나 남아도는 재료로 유사 울면...한그릇...ㅋㅋ 재료는 중화면, 새우, 새송이, 대파 뿐...ㅠㅠ 중화면은 식자재마트에서 쉽게 겟!!! 중화면 없으면 라면으로도...괜춘!
청경채, 호박(중요), 오징어, 목이버섯 등이 있으믄 좋지만 없을땐 대~~~충 있는 것으로...ㅋㅋ 근데 사실 울면은 전분느낌이 다 아니것습니까...ㅋㅋㅋ 일단 냉동실에 잠들어 있던 아르헨티나 붉은새우 정비 좀 해주시고... 새송이버섯 정리!!
냉동 중화면이 서서히 녹고 있구만... 일단 새우, 버섯은 함 데쳐주시구...
급할땐 이것도 걍 하면 되쥬... 면도 쌂아 주시구...
데치고 삶은 것들은 건져주구유...면은 찬물에 함 헹궈주고 다시 따신물(면 삶은 물)에 샤워요... 인자 육수맹글고 간하여 쉐킷쉐킷하믄 끝나불죠....
요즘 저 코인육수 차암 마니 쓰네유... 마늘은 원하는데루 저희 3명이라 1500ml / 코인육수 4알 / 다진마늘 크게 1 큰술 끓어 오르면 거품!!!
걷어주시공.....
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