마늘새우덮밥! 갈릭쉬림프 박스!

피크닉이나 심플한 한끼로 멋진 마늘새우 덮밥! 일명 갈릭쉬림프 박스(Garlic Shrimp Box)!!

재료는 매우 간딴! 새우 아무거나, 마늘, 대파, 버터, 소금, 후추, 간장/피쉬소스/액젓 등, 통깨 먼저 새우 해동 1팩이면 3명 충분...

마늘 으깨서 다져주기... 마늘이 핵심임...

새우는 물기제거 중... 식용유와 버터를 사용해 다진 마늘과 대파를 중약불에 뭉근하게 볶아주고 대충 감이오면 새우 투하...

새우 온도가 올라가면 쎈불에서 퐉퐉퐉... 소금 후추로 간하고, 간장으로 풍미를 올려줌...

마지막에 버터 추가하여 촉촉함 유지... 이렇게 또 한끼를 마련했구만...

이 요리의 핵심은 마늘임!!! 마늘 너무 많다라고 생각할 정도로 넣어야 함...

담엔 더 많이 넣어주겠다... 꼬소한 한끼...맛나~~^^...