말복! 가족을 위한 닭곰탕!!!

어제가 말복이었으나 오늘 아침을 위한 닭곰탕을 새벽인 지금 끓인다...ㅋㅋ 새벽부터 바쁠 가족들을 위하야 한가한 내가 초간단 닭곰탕을 준비한다. 어제 퇴근 시 마트로 달려가 닭다리 정육을 사려 했으나 말복이 원인인지 1팩 겟...

나머지는 할인하는 닭가슴살로... 닭곰탕을 위한 재료와 양념들....

깔끔하게 하려면 닭고기와 대파, 다진마늘 정도면 충분!!! 난 집에 있는 그럴싸한것들 다 때려넣고 만족하려고...

황기, 통후추, 월계수, 양파 등 퐉퐉 넣어줌... 인자 준비 끝!!!

다 때려넣고 끓이믄 좋으다~~ 요기에 다진마늘 듬뿍, 황귀, 통후추 등을 넣어주고... 물 2L 코인 육수 3알 국간장 2 액젓 2 치킨스톡 1 거품 떠오르믄 최대한 걷어주기...

다 걷어냈으면 뚜껑덮고 15분 내외... 그사이 고명 역할을 위한 대파 퐉퐉퐉!!!

그 사이 완성된 닭곰탕!!! 캬캬캬...

다 익은 고기는 건져주고... 난 내용물을 마니 넣었으니 국물도 걸러준다.

고기는 식혔다가 닭다리살과 ...