여름철 김밥, 냉면에 들어가는 달걀, 살모넬라 식중독 조심~!!

날씨가 점점 무더워지고 있습니다. 남부 지방은 이미 장마에 접어 든다는 뉴스가 나오곤 합니다.

이렇게 날씨가 오락가락할 때면 여름철 '식중독'을 조심해야겠죠? 여름철 냉면, 김밥에 들어가는 달걀_식중독 조심_환기타임즈 식약처에서 장마 및 무더위 대비 여름철 음식점들의 식중독 예방을 위한 유의' 사항과 식재료별 취급 요령들에 대한 정보를 공유했습니다 최근 5년간 ('19 ~ '23) 여름철에 발생한 식중독은 평균 98건에 이르렀으며 (환'자 수 2,061명), 이 중 음식점에서 발생한 식중독이 전체 비율의 58%를 차지하며 가장 많이 발생한 것으로 나타났습니다 여름철 식중독 주요 발생시설_[출처:식품의약안전처] 여름철에 발생한 식중독의 50% 이상이 병:원성 대장균과 살모넬라균 에 의해 발생하였습니다.

주요 원인 식품으로는 살모넬라 식중독 은 김밥, 냉면 등 달걀을 시용한 음식이었으며, 포스팅 내용과는 아무 관련이 없습니다 [사진 출처: 피디빅] 포스팅 내용과는 아무 관련이 없습니다...