경남형 학교 급식·조리실 환기시설 개선 매뉴얼_사전 현황 파악

오늘부터 몇 차례에 걸쳐 경남교육청에서 발간한 '경남형 학교급식 환기시설 개선 매뉴얼'에 대하여 몇 가지 알아보고 가도록 하겠습니다. 경남형 학교 급식 조리실 환기시설 개선 매뉴얼_환기타임즈 경남형 학교급식 환기시설 개선 매뉴얼 경상남도교육청_경남형 학교급식 환기시설 개선 매뉴얼_환기타임즈 경상남도교육청은 현장에 맞는 최적화된 급식 환기시설로 개선하여 조리흄 등 유해인자로부터 급식종사자 들의 건강을 보호하고, 안전하고 쾌적한 급식 환경이 조성될 수 있기를 기대하며 앞으로도 학교급식 조리실 환경 개선에 최선을 다하겠습니다.

실행단계별 확인사항_경남형 학교급식조리실 환기개선 매뉴얼 1). 사전 단계 가.

급식 환기시설 사전 현황 파악 사전조사 ⊙ 기존 급식소 설계도(계통도, 평면도 등), 급식 기계기구 배치도, 외부 환경 등 확인 조리장 천장 ⊙ 덕트, 천장형 냉난방 설치를 위한 천장 내부 공간 확인 ⊙ 석면 여부 확인(천장에 석면이 있는 경우 석면 철거 후 추진) 송풍기 ⊙ 송풍기...