[아내의 요리] 동죽탕, 메추리알 조림


[아내의 요리] 동죽탕, 메추리알 조림

오늘 저녁 메인디시는 시원한 국물과 달큰한 조개알맹이가 일품인 동죽탕이었다 국물을 한 수저 떠먹고 나니 소주한잔이 무척 땡겼지만 대낮에 소고기 육전이랑 먹은 막걸리의 기운이 남아있기에 패스 ㅋ 시원한 조개탕은 언제나 배신이 없다. 그리고 아내의 특제 메추리알조림 짭짤하고 고소한 맛이 밥도둑임.

한토막 남아있던 생연어를 썰어 백종원 만능간장소스에 절여놓았던걸 함께 꺼내 식사를 했는데 이게 또 아주 별미두마~ 연어장 이라고 해야될라나? 적절하게 간이 배어들어 흰 쌀밥과 굉장히 잘어울렸음. ^^ 오늘 저녁식사도 아주 브ㅔ리긋!

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