[돼지고기 김치 짜글이] 만들기 (ft. 찌개용 돼지고기, 스팸)

오늘의 요리는 돼지고기 김치 짜글이. 주말에 냉동실 정리하면서 발견한 애매하게 남은 찌개용 돼지고기.

이거 어떻게 처리하지? 고민끝에 놀고있는 양파, 스팸을 꺼내 만들어본 짜글이.

이번엔 중간중간 요리과정도 담아보았다. 먼저 준비할 재료는 양파, 찌개용 돼지고기, 김치, 스팸, 간장, 소금, 허브솔트, 후추, 청양고추 개인적으로 요리할때 다시다는 사용하지않고 간장, 소금, 후추로 간을 내는 편.

스팸은 든든함을, 허브솔트는 감칠맛을 위해 추가했고 청양고추는 개인취향이라 생략하셔도 됩니다. '' 자, 이제 순서대로 소개할게요 ! 1.

달궈진 냄비에 양파 볶은 후 2. 양파기름에 찌개용 고기도 함께 볶기 3.

돼지고기가 익어갈 즈음 배추김치 송송 썰어 넣고 4. 김치도 함께 볶볶 5.

스팸 한통 투하 6. 재료가 잠길만큼 물 넣기 7.

간장 한큰술-맛소금 작은술 넣고 8. 간보며 보글보글 끓이기.

(기호에 따라 간장, 소금양은 조절) 9. 청양고추로 칼칼함 추가. * 냉장고에 청양고추는...