콩나물 해장라면 레시피(ft.대파&안성탕면) 라면 맛있게 끓이는 법

오늘의 요리는 안성탕면으로 끓이는 콩나물 대파라면(해장라면) 라면 맛있게 끓이기에 흥미붙인 요즘. 콩나물&대파&삼삼한 안성탕면 만남은 시원한 해장라면이 될 각을 직감했다지.

그럼 순서대로 소개해볼게요 ღ *안성탕면 광고아님. 내돈내먹.

먼저 준비할 재료는 콩나물, 대파, 청양고추, 안성탕면. 라면은 기호에 따라 다른 라면으로 준비하셔도 OK. 1.

냄비에 물 올리기. 물조절은 개인 취향에 맞게!

저는 자작하게 끓이기위해 500ml 넣었고 시원한 국물을 더 누리고싶다면 100ml정도 더 넣는 것을 추천. 2. 대파 한개 송송 대파는 많이 넣을수록 국물이 시원해지니 1/2 반개보다는 한개 모두 넣는것을 추천.

(초현실 TMI) 도마&칼질 조차 귀찮아 식가위로 성겅성겅 싹뚝싹뚝 잘라 넣기. 3. 라면 스프 넣고 4.

잘 씻어둔 콩나물 투하 5. 콩나물 숨이 죽으며 맑은 국물이 나올때 즈음 6.

라면사리 넣기 보글보글 제 라면의 핵심은 '집게' 면발이 재료와 잘 어우러지도록 휘휘 저어주는...