슈톨렌 먹는방법 베이커베이커 삼성 베이커리 카페 가격과 유용한 정보 독일 크리스마스 디저트 빵 케이크 보관방법

벌써 크리스마스 시즌이다. 원래 슈톨렌을 사려던건 아니었고 미술관에 가는 길이었는데 근처에 어떤 카페가 있는지 검색해보다가 베이커베이커 카페를 우연히 보게 되었는데 슈톨렌 홍보를 하고 있길래 사보게 된것이다.

삼성역 근처의 마이아트뮤지엄에서 고흐와 동시대에 활동하던 화가인 툴루즈로트렉 전시를 관람하였다. 슈톨렌은 하얗고 팔뚝만한 빵과 과자의 중간쯤의 제품인데 숙성하고 뭐하고 해야돼서 손이 많이 간다고 한다.

베이커베이커 카페의 슈톨렌은 3만원이고, 사전예약하면 10프로 할인해서 2만7천원이다. 빨간 방울이 잔뜩 달려있는 화려한 크리스마스 트리 가게 안에는 슈톨렌 박스가 쌓여 있다.

슈톨렌은 그림과 같이 생겼고, 겉에 흰색은 설탕가루가 단단하게 뭉쳐져 있는 것이다. 식감은 꾸덕한 편이고 달고 고소하다.

슈톨렌 샘플 빵들이 다 맛있어보여서 무화과 크림이 든 빵을 하나 사 보았다. 포장 박스에도 상당히 신경을 쓴 느낌이다.

적색 상자에 심심하지 않게 카드 한 장을 올리고 리본은 골드랑 초...