[파코씨 레시피] 통삼겹 간장조림 수육 - 통삼겹살을 삶아 간장에 한 번 더 졸여내 더욱 맛있는 수육 간장 양념 조림 레시피

안녕하세요 파코씨입니다! 오늘 소개할 레시피는 통삼겹살을 수육으로 푹 삶아 간장에 한 번 더 졸여낸 통삼겹 간장조림입니다.

얼핏 보면 조리 시간이 길어 보일 수 있지만 수육을 삶는 시간이 대부분이기 때문에 만들기는 정말 쉬운 레시피입니다! 그럼 어떤 레시피인지 바로 알아볼까요!?

재료 소개 전체 재료는 통삼겹살 600g 기준으로 수육 재료와 조림에 필요한 양념 재료가 전부입니다. 이것만 해도 굉장히 색다르게 드실 수 있으니 기억하셨다가 수육 만들어 드실 때 다시 참고해주시면 정말 좋으실 겁니다. :) [통삼겹 간장조림 600g 기준] 돼지고기통삼겹 600g 대파 2.5대 양파 1개(중간 크기) 마늘 7~8알 통후추 10알 이상 월계수잎 2~3장 간장 7큰술 맛술 4큰술 설탕 1.5큰술 올리고당 1.5큰술 (물엿 1큰술로 대체 가능) 통삼겹살 1kg 기준으로 간장 10큰술, 맛술 5큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술이면 충분합니다.

참고로 저는 1kg 기준으로 조리했고, 레시피는 ...

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