콘치즈머핀 만들기 홈베이킹 디저트 케이크 레시피 (ft. 참 쉬운 원볼베이킹, 이지혜 지음)

안녕하세요 독서 하와이 딸내미입니다. 오늘 제가 만들 디저트는 바로 콘치즈머핀입니다.

콘치즈머핀 만들기 홈베이킹 디저트 케이크 레시피 (ft. 참 쉬운 원볼베이킹, 이지혜 지음) 콘치즈머핀 준비물 박력분 120g 설탕 50g 베이킹파우더 1ts 소금 약간 버터 60g 달걀 50g 우유 60g 캔 옥수수 45g 슬라이스 치즈 30g 고무주걱 휘핑기 머핀 틀 버터는 실온 상태여야 합니다!

슬라이스 치즈를 작게 채 썰어주세요. 이제 콘치즈머핀을 만들어 볼까요?

부드러운 버터를 볼에 넣어 부드럽게 풀어줍니다. 풀어둔 버터에 설탕과 소금을 넣고 휘핑기로 뽀얗게 될 때까지 섞습니다.

버터가 뽀얗게 되면 달걀을 풀어 나눠 넣어가며 섞어줍니다. 그다음 박력분과 베이킹파우더를 체에 쳐서 넣어줍니다.

그래야 빵도 이쁘게 나오고 반죽 뭉침이 없어요. 섞을 때 11자 모양으로 해주면 반죽 사이에 가루가 들어가 더 잘 섞입니다.

가루가 보이지 않을 정도로 섞이면 우유를 넣고 섞어 콘치즈머핀 반죽을 만들어 ...