
요리 블로거는 아니지만, 요즘은 어렵지 않은 간단한 요리에 재미 붙이고 있어요. #문어숙회 #김수미양념장 특히나 바쁜 날이나, 입맛 없을 때 뭔가 특별한 걸 먹고 싶은데 복잡한 건 하기 싫을 때!
#초간단요리 그럴 때 딱 맞는 요리가 있죠. 얼마 전에는 문어볶음을 해봤는데, 오늘은 김수미표(?)
양념장과 함께하는 문어숙회를 도전해봤어요~ 요건 사실 더 간단해요. 문어숙회는 정말 간단해서 요리라고하기 민망.
물에 문어를 살짝 데쳐서 숙회를 만들고, 먹기좋게 자르면 문어 준비완료 양념장은 들기름, 간장, 고춧가루, 다진마늘, 파만 있으면 끝! (매콤하게 먹고프다면 청양고추도 ok.
저는 없어서 패스) 집에 있는 재료 위주로 제가 살짝 변형한거라 더 너무 쉽게 만들 수 있더라고요. 저는 양념장을 문어에 묻히지 않고, 찍어 먹는 스타일로 먹었는데 이게 또 별미예요.
간단하게 만들어도 맛이 깊고 고소해서 완전 취향 저격! 사실 요리하는 게 크게 재미있다고 느꼈던 사람이 아닌데, 요즘은 #흑백...
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