마라샹궈 훠궈 재료 추천 뉴진면 분모자 당면 콴펀 면 종류 차이

마라샹궈 훠궈 재료 추천 뉴진면 분모자 당면 콴펀 면 종류 차이 오늘은 제가 중국에서 마라샹궈와 훠궈 먹을 때 꼭 넣었던 맛도리 재료, 그 중에서도 면 종류에 대해 알려드릴게요! 처음에 중국어로 된 메뉴판보고 멘붕왔었는데 먹으면서 자연스럽게 깨닿게 되었고, 뉴진면 분모자 콴펀은 저의 최애 마라샹궈 재료가 되어버렸어요 면 종류 차이점부터 훠궈 마라샹궈 재료 추천까지 자세하게 리뷰해 볼게요.

마라샹궈 훠궈 재료 추천 마라샹궈와 훠궈는 중국 쓰촨성에서 유래한 매콤하고 얼얼한 음식이에요. 둘 다 마라소스를 사용하고 들어가는 재료들도 비슷하지만 요리방식에 차이가 있는데요.

먼저 마라샹궈(麻辣香锅)는 냄비에 고기, 야채, 해산물 등 각종 재로를 담아 소스와 함께 강한 불에 볶아내는 방식으로, 국물이 거의 없는 것이 특징이에요. 소스가 매콤 짭쪼름해서 밥이나 볶음밥과 먹으면 잘 어울려요.

훠궈(火锅)는 홍탕, 백탕 등 육수에 각종 재료를 넣고 데친 후 소스에 찍어 먹는 요리에요. 우리나라 샤브샤...