제분가공연구원이 하는 일 자격요건 및 전망

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제분가공업무에 관심있는 분들은 참고하셔도 좋겠습니다. 제분가공연구원 직무 개요 원맥으로부터 생산된 밀가루를 이용하여 물리적·이화학적 특성분석에 따른 밀의 적성시험을 통하여 가장효율적인 2차 상품을 연구·개발 세부전공요건 농업학과 식품영양학과 사례 식품제조 및 가공업체, 건강기능식품제조업체, 식품유통업체, 식품의약품안전처 등의 정부기관, 기업체의 식품연구소 제분가공연구원이 하는 일 - 제품의 제조 기술 및 신제품에 따른 연구·개발을 수행한다. - 해외의 신기술들을 수집·분석하여 식품 제조 신기술을 도입한다. - 소맥분과 부산물을 사용한 제품의 품질개선 및 2차 가공연구 실험을 수행한다. - 식품 안전성에 대한 연구개발 및 기능성 식품의 연구개발을 수행한다. - 원료 및 제품 첨가물 분석실험을 수행한다. - 품질 및 기술에 관한 고객지원 업무를 수행하기도 한다.

사진: Uns...

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