군산박대왕 대박대박 박대구이

박대를 아세요? 물고기를 좋아하는 분들은 많이 들어봤겠지만 처음 들어보시는 분들도 많으실것 같아요.

가지미목의 바닷물고기로 모래, 뻘 바닥에 바짝 붙어 살며 조개나 게 등을 먹고 자란답니다. 제가 이 박대를 좋아하는 이유는 비린내가 심하지 않기 때문이예요.

물고기를 좋아하는 분들은 비린내에 크게 민감하지 않으실수 있지만 저는 비린 음식을 하나도 못먹어서 굴은 커녕 나가서 사먹는 미역국은 입도 잘 안대는 편이거든요. 그러나 박대는 비린내가 없어 비린 생선을 안먹는 사람도 맛있게 먹을 수 있는 생선이예요.

육질이 단단하고 고소한 풍미가 일품인 박대는 특히 군산이 유명하거든요. 그 중에서도 잘잘한 크기는 취급하지 않는, 특대 사이즈와 왕특대 사이즈만 취급하는 군산박대왕의 박대가 유명합니다.

이름부터 박대에 진심인게 느껴짐요..! 택배로 배송을 받아봤는데요.

아이스팩과 함께 신선하게 받아볼 수 있었어요. 저는 대왕특대 사이즈인데 크기가 얼마나 큰지 스티로폼 박스 길이보다도 길어서 꼬리부분이...