
전통식혜 감주 마담식혜 안녕하세요. 젖은김입니다.
이웃님들 식혜 좋아하세요? 저는 식혜 매우 사랑합니다!
시중에 나와있는 식혜 말고 할머니 손맛이 가득 담긴 식혜를 가장 좋아해요. 그 깊고 찐하고 구수하면서도 끝맛이 깔끔한 울할머니표 식헤 말고는 솔직히 제 성에 차는게 없었거든요.
근데, 이번에 제대로 만났어요. 바로 마담식혜랍니다.
마담식혜라니, 마담이 뭔가 했는데 '마을은 담다' 의 앞글자만 따와서 마담식혜라고 해요. 방부제나 합성첨가물, 색소를 넣지 않고 국내산 재료로만 만들어서 믿고 먹을 수 있었어요.
소확품 마담식혜는 해썹 인증을 받은 업체랍니다. 내 입에 들어가는 먹거리인만큼, 안심하고 먹을 수 있는지 따져봐야하죠.
그런 점에서 마음담은식혜는 합격! 냉동보관을 해야하고, 먹기 서너시간 전에 미리 꺼내놓으면 사각사각 얼음 씹히는 시원한 식혜를 맛볼 수 있어요.
제가 만나본것은 쌀식혜와 호박식혜랍니다. 호박식혜 이렇게 빛깔이 예쁠수가 있나요 ㅎㅎ 국산 단호박이 10%나 들어있...
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