일본 고구마 소주 잇꼬몬과 다칸마리 맛있는 조합이야

일본 고구마 소주 잇꼬몬과 다칸마리 맛있는 조합이야 미야코지마 감자옹심이 오늘은 일본에서 날라온 고구마 소주인 잇코몽을 마셔보겠습니다. 일본 술이라고 하면 보통 사케라고 흔히들 말하는 니홍슈를 많이 마시는데요, 저는 개인적으로는 부드러운 니혼슈보다는 거친 일본소주를 좋아합니다.

보리소주 고구마소주 등등 약간 호불호가 있지만 저는 보리든 고구마든 다 좋아함 없어서 못 마셔유유유유 매그내틱 슈퍼 이끄을림 :3 고구마 소주 잇꼬몬 안심하세요 내돈내산입니다! 잇꼬몬은 큐슈의 미야자키(宮崎)현에서 제조되는 일본 소주인데요, 주원료인 고구마 100%를 사용하고 있습니다.

잇코몬이란 단어가 미야자키 등등 규슈 남부의 방언(또는 옛날말)로 완고한 사람이라는 뜻인데요, 원래 이 술을 만든 사람이 고구마로만 만드는 소주맛을 계속해서 고집하여서 잇코몬이라는 이름이 붙었다고 합니다. 진짜로 고구마를 백퍼센트 사용한 정통 고구마 소주라서, 특유의 향이 있기 때문에 호불호가 갈립니다.

발효시키는 누룩까지도 ...