연말연시 재일동포 영업분에게 받은 ZAKU 준마이 니혼슈 소개 미야코지마 감자옹심이 연말연시(年末年始)라 일본에서 여러 지인분들이 들리기도 하고 정말 잠시 머물다 가시기도 하는데요, 제가 왜로자 시절에 영업과 관리쪽으로 상당히 도움을 많이 주셨던 동포분께서 잠깐 인천공항에 들렀다가 주신 오사케(お酒)를 소개를 합니다. ZAKU 作 간담의 그 자쿠가 아니다!
한자는 사쿠(作)라고 쓰고 읽기는 자쿠 ZAKU라는 상당히 고오급진 사케가 되겠습니다. 저도 이런저런 니홍슈를 많이 마셔봤지만 이런 술을 처음 보는 거라서, 아마 비싼건가봅니다 ㅋㅋㅋ 원래 저는 싼것만 먹는 걸배이잖아요 :3 이 술의 제작사는 시미즈 세이자부로 쇼텐(清水清三郎商店)으로 무려 1869년 메이지2년에 설립을 하였고 지금까지 창립자인 시미즈 가문이 대를 이어서 영업을 하고 있는 아주 전통이 오래된 회사입니다.
미에현(三重県)에 있는데 오오사카로부터 동쪽 끝에 있는 도시입니다. 역시 이제부터 니혼슈는 니이가타보다는 교토와...
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