산책하면서 우연히 발견한 텐동가게, 하마다를 방문했다. 미리 준비되어 있는 갓나물 츠케모노 왜로자 시절에는 이런 반찬 하나로도 밥 한공기 다 때웠었다능 미소된장국 등장 2021년 11월 기준 죠텐동 13,000원 참고로 죠텐동은 죠(上)를 붙여서 일반적인 텐동보다 한급 위의 텐동을 말한다.
한급 위의 텐동이라고 해봤자 특별한 것 없이 덴푸라가 더 올려지는 것뿐이지만 기분상으로 일반텐동보다는 한 등급 위의 텐동을 먹어보고 싶어서 주문했다. 참고로 텐동 하마다의 시그니처 메뉴는 에도마에 텐동(15,000원) 붕장어가 크게 하나 더 올려있다.
에도마에 란? （江戸前） 에도, 라는 것은 지금의 도쿄와 그 근방을 뜻한다.
예로부터 쿄토가..........
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