고독한 미식가 시즌3를 보다가 제7화 BORRACHO라는 가게에서 나오는 머슈룸 갈릭을 만들어보고 싶어졌다능 주방상태 보소 더럽 대~충 레시피 찾아보고 비싸디비싼 올리브유랑 바질이랑 머슈룸 사와가지고 오븐도 없고 ㅋㅋㅋㅋ 달걀말이하는 프라이팬에 올리브오일 가득히 부어서 마늘 으깨으깨 넣어주고 살살살 볶으면서 입맛에 맞게 대충 소금 쳐주고 후추가루 좀 쳐주고 어느정도 마늘향 올라오면 머슈룸 넣어주고 이래저래 휘젓휘적 그위에 바질가루 살살살 파리바케트 이름에 어울리지 않게 바케트 다 팔려서 (이 거지동네 ㅋㅋㅋㅋ) 걍 대충 딱딱한 식빵사서 머슈룸은 통채로 먹고 오일에 빵 찍어먹으니 우미~~~ 이 고오오오굽진 맛 ^오^ 마늘을 좀 마니 넣는게 중요하다능 담에 또 해 먹어야징 ^오^ 그리고 이건 싼가리 와인 (뒤에 깻잎은 신경쓰지말라능ㅋ) 나에게 있어서 와인을 고르는 기준 첫번째 라벨 이쁜거 두번째 포도종 또는 화이트입맛? 레드입맛?
세번째 가격 남아프리카 와인은 처음 마셔보는거 같은데 쉬...
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