[맛있는 요리 먹방]무뼈 닭발 레시피 뼈없는 닭발 요리만들기 킹받는 소주안주 추천

안녕하세요! 여러분 애정이에요 여러분께 맛있는 함박스테이크와 소스 비법까지 소개해드릴려고 합니다 !!

준비재료 무뼈 닭발 월계수잎 맛술 고추가루 대파 설탕 올리고당 굴소스 우동 면사리 모짜렐라치즈 동영상 레시피 먼저보기 순서 1.닭발을 먼저 삶아주세요 누린내를 잡기위해 월계수잎과 맛술 통후추를 넣어도 좋다 7분정도 충분히 푹 삶아준다 너무 오래 삶으면 쫀득한 식감이 없어진다 2.누린내도 한 번 더 잡고 이물질을 없애기 위해 닭발을 비벼가며 씻는다 뼛조각이 있을 수 있으니 하나하나 잘 보면서 뼛조각을 떼어준다 3.고추기름을 내주고 파랑같이 볶아준다 기름이 너무 적으면 양념이 팬에 달라붙는다 4.고추기름이랑 파랑 볶다가 설탕하고 올리고당 굴 소스를 넣는다 양념이 타지 않게 잘 볶아준다 5.이제 약불로 줄이고 닭발을 볶아준다 너무 오래 안 볶아도 된다 (소주잔 한 컵의 물을 넣어준다) 6.우동사리를 넣고 볶는다 7.모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 닫는다 9. 맛있는 무뼈닭발 킹받는 소주안주...