[레드] 투핸즈 릴리스 가든 쉬라즈 2019 Two Hands Lily's Garden Shiraz 2019 호주 맥라렌 베일 쉬라즈 레드 와인 리뷰

시음일 2024년 7월 18일 호주에서도 남호주의 맥라렌 베일 지역 쉬라즈 품종 레드와인, 수확한 포도를 51톤 규모의 개방형 발효기에서 발효하며 하루에 두번 펌핑 오버를 실시해 색과 타닌을 더 뽑아낸다, 침용은 평균 10일 정도며 탱크 자체의 프레스로 압착 후 찌꺼기는 배출, MLF를 오크통에서 하며 프렌치 오크통, 15%는 새오크이며 나머지는 1~6년 사용한 중고 오크로 18개월 숙성 후 정제 및 여과를 거치지 않고 병입한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분, 병목을 감싸는 캡씰이 없고 대신 코르크를 덮고 있는 투핸즈 문양의 파라핀으로 마감되어 있다 투핸즈 릴리스 가든 쉬라즈 2019 Two Hands Lily's Garden Shiraz 2019 종류: 레드 와인 빈티지: 2019 생산국: 호주(Australia) 생산지: 사우스 오스트레일리아(South Australia) -> 맥라렌 베일(McLaren Vale) 생산자: 투핸즈 와인즈(Two Hands Wines) 품종: 시라/...

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