[오렌지] 장 마크 드헤이어 오리진 옥세후아 마세라시옹 2020 Jean Marc Dreyer Origin Auxerrois Maceration 2020 프랑스 오세루아 와인 리뷰


[오렌지] 장 마크 드헤이어 오리진 옥세후아 마세라시옹 2020 Jean Marc Dreyer Origin Auxerrois Maceration 2020 프랑스 오세루아 와인 리뷰

시음일 2024년 5월 1일 "오렌지 와인은 오렌지로 만들지 않고 순수 청포도로만 만듭니다" 프랑스 알자스 지역에서 오쎄후아 품종으로 만든 오렌지 와인으로 수확한 포도를 스테인리스 스틸 탱크에서 껍질과 함께 10~12일을 침용을 진행, 토착효모로 발효 후 푸드레라는 사이즈의 대형 오크통에서 11개월을 숙성하고 청징, 정제, 여과 없이 또 이산화황을 넣지 않고 병입한다 오픈 전 병 앞, 옆, 뒷부분 사진, 병이 날씬하고 매우 길다.. 너무 길어서 사진 찍어서 비율 맞추기 힘들었다 장 마크 드헤이어 오리진 오세루아 마세라시옹 2020 Jean Marc Dreyer Origin Auxerrois Maceration 2020 종류: 오렌지와인 (앰버와인) 빈티지: 2020 생산국: 프랑스(France) 생산지: 알자스(Alsace) 생산자: 장 마크 드헤이어(Jean Marc Dreyer) 품종: 오쎄후아(Auxerrois) 100% 당도: 1.6 / 산도: 3.7 / 타닌: 3.7 / 바...


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