[로제까바] 로저 구라트 브륏 로제 밀레지메 2021 Roger Goulart Brut Rose Millesime 2021 스페인 로제 까바 추천

시음일 2024년 4월 20일 스페인 페네데스 지역에서 만들어지는 까바로 가르나차 90%, 모나스트렐 5%, 피노 누아 5% 품종 블렌딩, 새벽시간에 수확한 포도를 저온에서 약 8시간에 걸쳐 침용하고 아주 부드럽게 압착하며 저온에서 발효 후 몇번의 랙킹을 거쳐 맑은색을 얻고 병입 후 2차 발효 및 숙성을 거치는데 항상 14도의 온도가 유지되는 지하 저장고에서 진행하며 최소 14개월 숙성한다 오픈 전 병 앞부분과 뒷부분 사진, 사실 로제답지 않게 병 색도 진하고 해서 최근에는 이 와이너리의 코랄 로제가 더 인기가 많다고 한다 로저 구라트 브륏 로제 밀레지메 2021 Roger Goulart Brut Rose Millesime 2021 종류: 스파클링와인 -> 로제 까바 빈티지: 2021 생산국: 스페인(Spain) 생산지: 페네데스(Penedes) 생산자: 로저 구라트(Roger Goulart) 품종: 가르나차(Garnacha) 90%, 모나스트렐(Monastrell) 5%, 피노 누...

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